Transmettre savoir-faire et passion
À l’Orée des Champs, c’est la saga d’une terre et de ma famille, les Larouche, qui s’y installèrent en 1926. C’est l’histoire de trois générations d’inventeurs, de rêveurs et d’innovateurs qui ont transformé et façonné ce qui les entourait.
Maintenant, c’est mon rêve, et celui de mon frère Dany, de mettre en valeur la terre de nos ancêtres en utilisant ce que nous y cultivons et élevons pour créer des produits de qualité, notamment, des charcuteries.
Je vous invite à visiter mon terrain de jeu.
Qu’est-ce qu’un Économusée ?
Un Économusée, c’est un·e artisan(e) qui œuvre dans le secteur des métiers d’art ou de l’agroalimentaire et qui utilise un savoir-faire authentique dans la fabrication de ses produits. Un Économusée met en valeur les artisan(e)s et leur métier. Il rend possible la rencontre avec l’artisan(e), qui ouvre son atelier, transmet son savoir-faire et sa passion, en plus d’offrir des produits fabriqués sur place.
L'expérience
Découvrez notre univers unique à travers une expérience immersive, qui vous plongera au cœur de notre savoir-faire artisanal. De la fabrication traditionnelle aux espaces naturels, chaque moment révèle la passion qui anime notre ferme.
- Visite libre ou guidée d'une durée d'environ 45 minutes
- Observation de la fabrication de charcuteries d'agneau en direct ou en vidéo
- Sentier d'interprétation intergénérationnel avec support audio et vidéo
- Contact direct avec les animaux de la ferme et interprétation sur l'élevage et le troupeau
- Espace boutique et dégustation de produits frais
- Accès aux grands espaces verts
- Zone pique-nique
- Sentier pédestre
- Bloc sanitaire à disposition des client·e·s
Un environnement respectueux
pour tous nos visiteurs
Nos principes fondamentaux :
Respect des visiteurs
Un environnement accueillant pour tous nos invités
Protection des animaux
Bien-être et sécurité de nos compagnons à quatre pattes
Préservation de la nature
Conservation de notre environnement naturel
Sécurité du personnel
Conditions de travail sûres pour notre équipe
Documents à consulter :
Économusée & Boutique
Heures d'ouverture de la boutique et de l'économusée
* Réservation obligatoire pour les visites guidées ainsi que l'atelier charcutier d'un jour
* Notre table champêtre est ouverte périodiquement et sur réservation seulement
Tarifs
Adulte
Incluant une dégustation à la suite de la visite
Senior (65 ans et +)
Incluant une dégustation à la suite de la visite
Enfant (3 à 10 ans)
Incluant une dégustation à la suite de la visite