L’ÉCONOMUSÉE®

de la charcutière d’agneau

Transmettre
savoir-faire et passion

À l’Orée des Champs, c’est la saga d’une terre et de ma famille, les Larouche, qui s’y installèrent en 1926. C’est l’histoire de trois générations d’inventeurs, de rêveurs et d’innovateurs qui ont transformé et façonné ce qui les entourait.

Maintenant, c’est mon rêve, et celui de mon frère Dany, de mettre en valeur la terre de nos ancêtres en utilisant ce que nous y cultivons et élevons pour créer des produits de qualité, notamment, des charcuteries.

Je vous invite à visiter mon terrain de jeu.

Qu'est-ce qu'un Économusée ?

Un Économusée c'est un Artisan ou une Artisane qui œuvre dans le secteur des métiers d'art ou de l'agroalimentaire et qui utilise un savoir-faire authentique dans la fabrication de ses produits. Un Économusée met en valeur des artisans-es et leur métier. Il rend possible la rencontre avec l'artisan-e, qui ouvre son atelier, transmet son savoir-faire et sa passion en plus d'offrir des produits fabriqués sur place.

https://artisansaloeuvre.com/la-sre/

Plan du site
Guide du voyageur

L'expérience

L'expérience de la charcutière d'agneau
  • Visite libre ou guidé d'une durée d'environ 45 minutes;
  • Observation de la fabrication de charcuterie d’agneau en directe ou en vidéo;
  • Sentier d’interprétation intergénérationnel avec support audio et vidéo;
  • Contacte directe avec les animaux de la ferme et interprétation sur l’élevage et le troupeau;
  • Espace boutique et dégustation de produit frais;
  • Accès aux grand espaces verts;
  • Zone pique-nique;
  • Sentier pédestre;
  • Bloc sanitaire à la disposition des clients.

Codes de conduite

Avant de visiter notre établissement, veuillez prendre connaissance de ces codes de conduites. Nous tentons d'établir un milieu sûr et amusant tout autant pour notre personnel, nos animaux, la nature ainsi que pour nos visiteurs.

codes de conduite sur le site
codes de conduite fermette

Heures d'ouverture
de la boutique et de l'économusée

*Économusée fermé du 15 Octobre 2023 au 15 Mai 2024

Boutique
Lundi :
FERMÉ
Mardi au jeudi : 9h à 16h
Vendredi : Sur appel
Samedi : sur appel
Dimanche : Sur appel

*Sentier pédestre ouvert

Tarifs

Adulte

10$ + (ajouter 3$ pour une dégustation)

Étudiants/Enfants

5$ + (ajouter 3$ pour une dégustation)

Guide du voyageur

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Quoi faire à proximité ?

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